jueves, 23 de septiembre de 2010

Falsas Albondigas de Santorini

Aprovechando que lo he preparado para cenar hoy, os pongo otra receta del libro de cocina griega.






PSEFTOKEFTEDES DE SANTORINI. ( Falsas Albóndigas de Santorini).






Ingredientes:

2 Tomates.
1 Cebolla.
Hierbabuena, pimienta,canela, sal.
Harina.
Aceite para freír.









Preparación:
Picamos el tomate, la cebolla, la hierbabuena y le ponemos, la sal, la pimienta, la canela.








Le vamos poniendo harina hasta que podamos hacer unas bolas y no se pegen el las manos.









Las freímos en abudante aceite. Pero que no este muy caliente para que se hagan bien por dentro.










Y ya están listas para comerlas...... es un bocado exquisito.



6 comentarios:

Anónimo dijo...

holaaaa...Mereeee....
Soy Veracrist....
pero éstas si que son falsasss....
jajajja...
donde está la carneeee...??...
jajjajaj
prometo probarlas....
besitossss

Toffe dijo...

Pues aunque sean falsas... el aspecto es sensacional, nena!
Un besazo

supermiraflori dijo...

HOLA GUAPISIMA, muy chulo tu blog y todo rico rico, ¿y digo yo cuando nos juntemos, podias hacernos la comida no?, jajajaaaa, algun dia hare uno de tus platos, es que la cocina y yo andamos peleadas, besotes

supermiraflori dijo...

Siento no haber entrado antes, porque merece la pena, lo dicho guapisima, sigue deleitandonos , con tus recetas, besotes

MERE dijo...

Gracias, super, jajajajaj, ya tengo pensado lo que os voy a preparar para el encuentro,mejor dejar la dieta en casa, jaajajaj

pepi dijo...

esta semana las hago porque tienen que estar buenisimas