Ensalada de Peras, Queso y Bacón

Esta es una ensalada muy fácil de preparar y os puedo asegura que cada vez que la he preparado cuando han venido algunos amigos a cenar, se han quedado asombrados del lo riquísima que esta.......





Ingredientes:

Lechuga a vuestro gusto, yo uso iceber, que es la que más gusta en casa, pero podéis usar mezcla.

2 peras.

100 grs de bacón

una terrina de queso de untar.

Aliño al gusto.( aceite,vinagre y sal).

crema de balsámico.

Preparación:

Pelamos las peras y las vaciamos con cuidado por la parte de abajo, rellenamos con el queso de untar y las dejamos en la nevera 1 horas más o menos.

El bacón, lo hacemos en el microondas, en un plato ponemos un papel de cocina, encima el bacón y otro papel de cocina, para que no salpique, ponemos a máxima potencia 2 minutos, ya veréis como nos queda crujiente y sin grasas.

Preparamos la lechuga a nuestro gusto, la ponemos en una fuente, sacamos las peras de la nevera y cortamos en rodajas, las ponemos con cuidado para que no se rompan al colocar las rodajas, las decoramos con el bacón y unos chorritos de la crema del balsámico....