Pisto con Manzana.

Ingredientes:

1 Calabacin
1 patata
1 cebolla
3 cucharadas de tomate frito casero
1 manzana( no tenia pimiento y se me ocurrió ponerle la manzana,espectacular, como ha quedado).

Preparación:
Ponemos, un chorrito, de aceite en la cubeta y ponemos menú horno.
Mientras se calienta picamos la cebolla, ponemos la cebolla y mientras se hace, pelamos y picamos la patata en trocitos pequeños, echamos la patata con la cebolla, movemos y seguimos con el calabacin, yo lo pongo sin pelar porque me gusta más con piel, lavo y picamos a trocitos( acordaros de darle una vuelta a la cebolla y la patata), y ponemos en la cubeta, vuelvo a mover todo y sigo con la manzana, la he lavado y partido a trocitos, también con piel, ya que luego queda todo bien echo y no se nota, he dejado un poquito más sin cerrar la olla, ( mientras recogía un poco), le puesto las cucharadas de tomate,después le he dado a cancelar , he cerrado la olla y le he puesto menú cocina( 8 minutos), y ya veis lo espectacular que ha quedado y de sabor buenisimo.......