Esta es otra manera de hacer el rebozado tiene un sabor buenisimooo y esta bien variar de vez en cuando.
Ingredientes.
Solomillos de pollo.
Soja.
1 ajo.
1 Pizca de jengibre en polvo.
Harina.
Huevo.
Corn-flakes.
Aceite para freír.
Preparación:
Ponemos en un bol, la soja, el ajo y la pizca de jengibre y dejamos en adobo entre 1/2 a 1 hora.
Cuando haya pasado el tiempo lo escurrimos bien, y lo pasamos por la harina, el huevo batido y los corn-flakes, que hemos triturado con un rodillo.
Lo freímos en abundante aceite y ya lo tenemos listo....
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