Pollo con alga-nori.

Si os gusta el sabor asiático este pollo, tiene ese autentico sabor.

Ingredientes:

4 contramuslos de pollo.

1 Lámina de Alga-nori.

3 cucharadas de Maizena.

Ingredientes para el adobo.

Salsa de soja.

1 pizca de jengibre.

1 chorrito de brandy.

Preparación.

Partimos el pollo a trocitos y la alga-nori, le ponemos la salsa de soja, el brandy y el jengibre, y dejamos en adobo media hora.

Cuando ya ha pasado media hora lo ponemos a escurrir y le ponemos la maizena, lo envolvemos bien para que se mezcle por todo el pollo.

Ponemos aceite a calentar, vamos cogiendo trozos de pollo poco a poco, para que no se quede pegados unos con otros, y ya esta listo para comer..............